“蒙科聚”牵线江南大学、江苏大学 聚焦四大技术难题 校企合作碰撞火花

为深化产学研融合，推动技术创新与产业需求精准对接，4月25日—30日，“蒙科聚”锡林郭勒分中心组织7家企业赴江苏大学、江南大学，围绕农牧业机械、食品与生物领域开展对接交流，推动产业发展与高校科研力量精准联动。
活动中，校企双方聚焦行业痛点与前沿技术，展开深度洽谈，锡林郭勒盟4家企业与江南大学、江苏大学达成合作意向。

一是在亚麻籽全产业链开发方面，锡林郭勒盟红井源油脂有限公司与江南大学达成合作意向。聚焦亚麻籽及亚麻籽油食品的功能性开发，企业与江南大学首席科学家王兴国教授团队围绕营养成分提取、产品剂型创新（如健康饮品、膳食补充剂等）及加工工艺升级达成合作意向，推动区域特色农产品向高附加值食品转化。
    二是在乳制品保鲜技术方面，锡林浩特市牧乡源奶食品有限公司与江南大学达成合作意向。针对乳制品保质期短、冷链依赖度高的行业难题，企业与江南大学食品工程专家探讨新型保鲜技术（如天然防腐剂应用、低温杀菌工艺优化等）并达成合作意向，计划通过微生物控制，延长液态奶、发酵乳等产品货架期，同时提升营养保留率与口感稳定性。

三是牛、羊副产品生产工艺创新方面，内蒙古牧小锡农牧业发展有限公司与江南大学达成合作意向。针对牛、羊副产品在风味调和、营养保留等方面的技术瓶颈，企业与江南大学食品工程专家就原料预处理工艺、配方优化（如去腥技术、复配营养强化剂）及标准化生产流程达成合作框架，致力于开发高附加值的动物源功能性食品。

四是在畜牧环境物联网技术方面，内蒙古智慧兴牧物联技术有限公司与江苏大学达成合作意向。针对智慧畜牧平台AI算法优化、畜牧环境物联网设备低功耗通信技术、智能终端多传感器数据融合技术等痛点问题，企业与江苏大学农牧业机械领域专家达成合作意向，拟通过集成传感器技术与智能算法，提升设备续航能力与数据传输效率，助力智慧牧场建设。

此次对接不仅为企业破解技术瓶颈提供了高校智力支持，也为高校科研成果转化拓宽了应用场景。下一步，“蒙科聚”锡林郭勒分中心将全程跟踪合作进展，力争尽快落地实施。