乘势而为 我区全力打造国家乳业技术创新中心

在施工现场，记者看到工作人员在做好体温监测等防疫工作的基础上，保持项目施工有序进行。

国家乳业技术创新中心总部建设效果图。

国家乳业技术创新中心在呼和浩特伊利现代智慧健康谷内建设总部，规划用地136亩，总投资30亿元，一期项目占地33亩，建筑面积45000平方米，计划投入15亿元，已于2021年5月开工建设，2022年将完成主体工程，计划2023年7月投入使用，为国家乳业技术创新中心提供物理空间和硬件设施支撑，令人期待。

简单几个数字，勾勒出国家乳业技术创新中心之“最”：全球最大的乳业实验、测试、转化服务平台，可链接利用综合实验场所面积超过10万平方米；全球最大的乳业中试基地，中试基地面积达6500平方米；全球最强的乳业标准法规服务机构，覆盖全球220多个国家地区的食品行业标准法规，全球173个国家技术法规领域的支持能力；中国乳品行业最大的母乳研究平台，汇聚中国最重要的企业母乳研究数据；中国最大的食品安全信息监控数据库，建有全球17个国家法规预警机制，拥有34万个食品安全预警数据。

“目前，国家乳业技术创新中心建设主体内蒙古乳业技术研究院已与伊利集团、三元食品、君乐宝乳业、中国农大、东北农大和上海交大等39家单位签订了合作协议，其中包括21家企业、18家高校及科研院所。形成了创新链条完整的产学研融合团队，构建起了空间分布合理、具有国际影响力和竞争力、适应国内国际双循环的国家乳业技术创新网络化发展格局。”自治区科技厅农村科技处副处长杨胜月介绍说。

在内蒙古建设乳业技术创新中心，有基础、有条件、有队伍，并可形成示范带动效应。

建设主体内蒙古乳业技术研究院是新型研发机构、国家高新技术企业，在全球6地设有分支机构，拥有150多名国内外专职研发人员，在母乳研究、乳品深加工、包装可持续、食品安全早期预警等方面取得了大量的技术成果，是亚洲最大的乳业专业研究机构，乳业人才、平台、技术等科技创新要素优势明显，协同创新能力较强。

国家乳业技术创新中心负责人孙培文介绍，国家乳业技术创新中心的每个研究中心都是由各科研领域实力最强的团队牵头建设，“奶牛繁育与养殖技术研究中心”由西北农林科技大学张涌院士和内蒙古农业大学齐景伟教授分别任奶牛繁育领域和养殖领域主任，“营养与健康研究中心”主任是中国农业大学任发政院士，“乳品工艺与技术研究中心”主任是北京工商大学孙宝国院士；“乳品安全与品质研究中心”主任是东北农业大学姜毓君教授。科技部批复之后，国家乳业技术创新中心已经多次组织研究中心和服务平台主任和主要专家，沟通确定各研究中心的规章制度、专家委员会名单和研究方向。

不求所有，但求所用。国家乳业技术创新中心通过双聘、兼职、项目合作等形式已汇聚了任发政院士、孙宝国院士、张涌院士、姜毓君教授、齐景伟教授等80多位行业专家，链接了育种、畜牧、营养、工艺、食品安全、标准法规等领域科研团队500余人。未来三年将集聚150位行业专家、超过1500人的科研团队。

在“科技兴蒙”重点专项经费支持下，已有32家高校、科研机构和企业参与国家乳业技术创新中心的科研工作，合作开展科研项目26项，投入资金5亿元，其中政府专项资金1.6亿元，企业自筹资金3.4亿元，产学研紧密协同有效促进了突破性技术成果纷至沓来——

开发出新型营养调控技术，实现奶牛平均日单产41公斤以上，处于国际先进水平。

建立乳制品营养评价模型和系统，填补国内乳制品营养评价标准空白。

……

培创新土壤，育创新平台，燃创新激情，国家乳业技术创新中心正多措并举谋创新。

今年，国家乳业技术创新中心计划投入2亿元科技资金，继续围绕奶牛繁育与养殖、营养与健康、乳品工艺技术与装备、乳品安全与品质等研究领域，充分征集行业企业需求和专家建议，组织成员单位开展科技攻关，解决行业发展瓶颈。 

自治区科技厅副厅长于潍指出，建设国家乳业技术创新中心，是自治区深入实施“科技兴蒙”行动的重要举措，是自治区政府与科技部部区会商的重要内容，是自治区乳业创新链布局的关键一环，对于打造乳业创新生态，支撑乳业高质量发展，提升国家产业竞争力具有重要的现实意义。

如何举全区之力，高水平、高标准、高质量发挥国家乳业技术创新中心优势？《国家乳业技术创新中心创新能力建设重点研发项目实施细则》应运而生，建立起自治区统筹、呼和浩特市主导、国家乳业技术创新中心实施的项目组织实施机制。

国家乳业技术创新中心团队与孙宝国院士团队交流

具体实施中，国家乳业技术创新中心计划要按照科技部批复的《国家乳业技术创新中心建设方案》凝练项目，提出并论证年度《国家乳业技术创新中心建设科技支撑方案》，经呼和浩特市督导审核，自治区科技厅、财政厅备案后，开展项目、课题实施、管理等工作。以“揭榜挂帅”“赛马制”等新型科研组织方式，在奶牛繁育与养殖、营养与健康、乳品工艺技术与装备、乳品安全与品质等重点领域，集中攻克一批产业关键共性技术难题，转化一批国内外先进成果，为行业企业提供全方位、多元化的技术创新服务和系统化解决方案。

此外，鼓励国家乳业技术创新中心与国内外行业领域优势单位组建创新联合体，开展产学研合作，构建“线上+线下”多方资源有机结合、高效协同的创新网络。注重政策先行先试，给予国家乳业技术创新中心充分的自主权，全面下放技术路线调整、经费使用等权限，充分释放科研人员的创新活力，通过人才共享、经费共享、成果共享服务产业发展，提升乳业创新体系整体效能。

可以预见，肩负攻克奶业前沿引领技术和关键共性技术使命的国家乳业技术创新中心，定将围绕产业链布局创新链，构建创业孵化创新服务载体，促进奶业技术成果转移转化，建设面向振兴中国奶业、技术引领、国内国际双循环的协同创新共同体，成为具有全球影响力的乳业科技创新中枢。

“一杯牛奶强壮一个民族。”奶业密切关系民生保障，关系国民体质增强，是健康中国、强壮民族不可或缺的产业之一。奶业要振兴，关键是提质增效，练好内功，科技先行。如何将科研技术、创新模式不断转化、落地？一流创新，当有重器，科创平台是重要载体。当前全球创新的一个重要趋势，就是创新资源要素加速向重大创新平台汇聚。实现力量集中、任务集中、投入集中、产出集中，对创新发展具有基础性先导作用。创建国家乳业技术创新中心，可谓恰逢其时，有利于面向国家重大需求，落实国家奶业振兴目标，服务乡村振兴；有利于面向人民生命健康，落实《“健康中国2030”规划纲要》，提高国民营养健康水平；有利于面向世界科技前沿，为乳业发展提供源头技术供给，推动乳业高质量发展。

用好“经验值”，提升“作用力”。在科技发展史上，很多科技创新成果由企业完成，很多基础研究上的创新，也是通过企业转化为产品。进一步夯实企业创新主体地位，进一步优化科技创新软环境，至关重要。政府部门要面向企业需求，适应技术创新要求，借鉴其他技术中心建设经验，理顺科技管理职能，为企业技术创新提供体制上的保证；着眼培养一批理论知识与实践能力双优、适应企业发展需要的高级专业技术人才。作为国家唯一的乳业技术创新中心，自治区围绕科技部批复的《国家乳业技术创新中心建设方案》，正在举全区之力、集全国之智，高起点高标准建设国家乳业技术创新中心，整合国内外优势资源，强化软硬件条件建设，完善运转机制，协同行业企业、高等院校和科研机构，各尽其责，共同构建具有国际影响力、竞争力的乳业技术创新网络，打造乳业关键技术、核心成果转移转化基地和企业孵化平台，开展全产业链关键技术研究，孵化、培育和壮大一批具有核心创新能力的一流企业，提升乳业创新体系整体效能。

当前，奶业对科技创新的需求，要比以往任何时候都更加迫切。顺应把握创新趋势，加快创建国家乳业技术创新中心任重道远，唯有以抓铁有痕、踏石留印的精神干劲狠抓落地落实，持续催生创新裂变，才能突破制约我国奶业发展的关键技术瓶颈，才能使中国奶业高质量发展美好愿景见到成效、变成现实。