京蒙协作｜小小干豆角获评“全球最佳”

近日，由兴安盟吉祥爱里农业发展有限公司与中国农业科学院农产品加工研究所共同完成的“预制豆角产品生产新技术应用” 项目，经中宣部、北京市海淀区和内蒙古科右中旗联合申报京蒙协作案例，成功入选第五届“全球减贫案例征集活动”全球最佳减贫案例，这是我区深入实施京蒙协作“科技创新倍增计划”牵引下的又一生动实践。

该项目通过采用独特、科学风干工艺，成功将有机豆角水分控制在3%-5%，12斤新鲜豆角制作出1斤干豆角，营养丰富、口感独特，保留新鲜豆角原有营养和豆角干独有美味。该项目的实施落地形成了良好的科技示范推广效应，带动兴安盟科右中旗巴彦茫哈苏木及周边1000余农户参与。2023年，巴彦茫哈苏木人均纯收入达到23248.77元，是2014年的4.2倍，其中脱贫户人均纯收入达到25023.12元，较2014年增长7倍。

乡村振兴，科技先行。自京蒙协作“科技创新倍增计划”实施以来，自治区科技厅精准推动京蒙两地创新资源对接，根据不同地区实地情况，因地制宜发展特色产业，为推动乡村振兴注入强劲动能。截至目前，科技厅梳理重点领域科技合作需求267项，推送至北京市相关单位，推动落地“京数蒙算”智算产业园、北京数道大规模智算中心等30项标志性合作项目，有力提升我区区域科技创新能力、产业竞争力、发展能级。