国家乳业技术创新中心打造孵化基地填补行业短板

日前，国家乳业技术创新中心（以下简称乳业国创中心）打造的孵化基地在呼和浩特市伊利现代智慧健康谷乳业国创中心总部正式投入使用，可实现液奶、冷饮等多品项新产品的测试、试产与孵化上市，为客户提供孵化、试产、试销等创新技术解决方案，填补我国乳品行业缺乏小型科研孵化落地的短板。

国家乳业技术创新中心孵化车间鸟瞰图

乳业国创中心作为我国在乳业领域设立的唯一国家级技术创新中心和自治区重点建设的国家级创新平台，肩负着乳业科技“突围”、引领乳业振兴的国家使命。自治区科技厅持续推动乳业国创中心围绕“乳业科技突围工程”和“五大战略目标”落地，开展基础性、撬动性、颠覆性技术攻关，取得了全球首创原生DHA牛奶等一批具有自主知识产权和核心竞争力的科研成果，为促进奶业转型升级，开辟新赛道、形成新质生产力提供了有力的科技支撑。

工艺工程师在孵化车间开展试产工作

乳业专业孵化平台是乳业国创中心“一网络四中心三平台”协同创新体系的重要组成部分，是目前业内功能最为齐全的研发成果孵化平台，拥有先进的实验设备和完善的配套设施，覆盖了乳品加工各个功能单元。基地孵化车间已具备生产许可证，可满足乳制品、冷冻饮品、植物蛋白饮料等加工的所有工艺需要，基地的建设进一步完善了乳业创新生态，提升了乳业国创中心的成果转化孵化能力，有望推动更多先进科研成果从“实验室”走向“生产线”。