内蒙古自治区科学技术厅对自治区十四届人大二次会议第646号建议的答复

丰贺平代表:

您提出的关于现代马产业高质量发展的建议收悉，现答复如下：

为落实习近平总书记重要批示精神，发扬“蒙古马精神”，促进现代马产业健康发展。2017年，自治区政府出台《关于促进现代马产业发展的若干意见》，2018年自治区农牧厅会同文旅厅、体育局等单位，联合制定实施了《现代马产业发展重点项目实施方案》，在保种、引进、育种、产业开发等方面采取积极措施，有力地促进了资源优势向发展优势转化。

自治区科技厅聚焦马产业科技创新需求，围绕产业链部署创新链，通过自治区科技计划项目开展相关研究。2021年，布局开展功能性马奶制品加工关键技术研究，项目以锡林郭勒盟为核心采集鲜马奶及酸马奶样品,通过纯培养技术分离鉴定乳酸菌和酵母菌、筛选益生菌,开发酸马奶专用发酵剂，优化马奶加工工艺,完成纯马奶和益生菌酸马奶以及冻干益生菌马奶粉加工技术集成，实现功能性马奶产品的开发应用，项目财政经费140万元。酸马奶益生菌全自动发酵系统的研发与应用项目，依托锡林郭勒盟得天独厚的马产业资源,筛选本地酸马奶中的益生菌,与马奶及其它多糖类益生元进行联合发酵,产出酸马奶益生菌产品,解决酸马奶不易运输、价格昂贵的问题,使百姓吃得到优质的酸马奶益生菌产品，项目财政经费110万元。

下一步，我厅将继续加强平台载体建设，开展科研攻关，不断提高马产业科技研发和成果转化水平。

内蒙古自治区科学技术厅  

2024年5月24日