向“新”而行 科技“突围”新赛道丨建全球最大乳酸菌种质资源库 解决乳酸菌制剂卡脖子问题

乳酸菌是一种有益菌，能够起到调节肠道菌群、促进消化的作用。5月25日，内蒙古农业大学孙志宏研究员所在团队传来喜讯，他们新的研究成果“植物乳植杆菌P9治疗年轻人慢性腹泻”一文，被顶尖杂志“自然”子刊预接收，成果转化研发的益生菌粉同时批量生产并投入市场。

植物乳植杆菌P9是一株从自然发酵酸粥中分离出来的益生菌，能够以活的状态进入人体胃肠道从而发挥益生功能。科研团队通过初筛、临床试验等大量研究环节，证明了植物乳植杆菌P9能够调节肠道菌群，影响肠内代谢过程。成果问世后，科拓生物、江中集团等企业纷纷向团队抛来橄榄枝。目前，相关产品销售额已经超过一亿元。

内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室副主任 孙志宏  我们目前这个成果，也是经历了一年零8个月，反复地修改，这也代表我们这个益生菌确确实实对一些慢性的代谢性疾病，有特别好的治疗作用和预防辅助的作用。

51000多株乳酸菌种质资源、人工智能高精度筛选、大量临床数据支撑，是植物乳植杆菌P9“上市”的关键因素。科研成果成功投产的背后，离不开孙志宏和团队20多年的不懈努力。孙志宏2003年就进入了乳酸菌研究领域，当时我国乳酸菌资源缺乏有效的收集保护，筛选和加工技术相对落后，菌种、制剂大部分依赖进口。面对这样的困境，加大原创性菌株的开发与应用迫在眉睫。孙志宏下定决心，一定要做有用的“乳酸菌”研究。为建立中国人自己的乳酸菌种质资源库，他和导师张和平前往青海海南州、海西州、海北州等地，采集天然的乳酸菌，数十年如一日，始终行走在收集、分离、鉴定乳酸菌的路上。

目前，内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室团队，建成全球最大的乳酸菌种质资源库，保存51000多株乳酸菌，实现大数据、人工智能筛选技术攻关， 有效解决了乳酸菌制剂被国外产品和技术垄断的卡脖子问题。除了食品、医学、动物养殖外，乳酸菌还能在其他领域发挥更大作用，孙志宏和团队将目光投向更远的领域，做大市场，加强益生菌标准建设，规范行业标准。

内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室副主任 孙志宏  希望通过我们的研究，真正做到这个有用的乳酸菌的研究，也真正的是希望能够实现、产生我们真正的“中国菌”。

内蒙古科拓生物公司总经理助理 石磊  我们公司主要是对于张和平老师和孙志宏老师，他们的研究成果进行一个产业化的一个落地，打破国外对于技术和产品的垄断，推动乳酸菌产业的科技创新，引领行业的一个高质量发展。