科技重大专项支撑通辽“肉牛”种业振兴

通辽市是国家重要的优质肉牛生产基地，素有中国西门塔尔牛之乡“中国草原肉牛之都”的美誉。科尔沁牛是我国知名的优质乳肉兼用品种，因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。科尔沁牛因具有生长期短、出肉率高、肉质细嫩等特点，成为通辽市肉牛产业的当家品种，肉牛产业也发展成为通辽市的支柱产业。然而，随着产业规模的不断扩大，兼用型科尔沁牛产肉性能的不足，已成为制约通辽肉牛产业发展的“瓶颈”。

为了提高科尔沁牛的肉用性能，解决通辽市乃至内蒙古自治区缺乏肉牛专门化品种，肉用种牛自主供种能力差、肉牛产业提升动力不足等问题，由通辽市畜牧业发展中心牵头，联合内蒙古自治区畜牧工作站、通辽市农牧科学研究所、内蒙古科尔沁肉牛种业股份有限公司等16家单位，共同组织实施了自治区科技重大专项项目“科尔沁肉牛品种培育”(2018年10月－2021年12月 )。该项目引进北美肉用型西门塔尔牛的胚胎和冻精，利用科尔沁牛品种资源，应用现代生物工程和繁殖技术，采用开放式核心群育种（ONBS）和超数排卵、胚胎移植技术（MOET）相结合，以期培育体型外貌基本一致、生长速度快、肉用性能优良、繁殖性能高、抗逆性强、遗传稳定的“科尔沁肉牛”新品种。

科尔沁肉牛 犊牛群

项目经过四年多的实施，取得了一系列创新成果。培育的种公牛平均体重1048.8kg；公牛犊育肥10个月平均日增重1350g，架子牛育肥6个月平均日增重1420g；出栏肉牛屠宰率61.1%，净肉率51%，背膘厚度0.8cm，眼肌面积82.4cm2，达到国内中高档牛肉品质；繁殖成活率84.98%。

项目在育种过程中挖掘了肉牛功能基因，辅助基因育种植估计技术，提高了选育优秀种公牛的准确性；对现有体外胚胎生产技术进行优化完善，将 OPU-IVF-ET繁育技术大规模应用于商业化制种；在母牛、犊牛、育肥牛的饲养管理方面提出了一系列技术模式，为新品种的推广创造了良好条件。项目形成实用新型专利1项、地方标准2项、团体标准4项、发表论文33篇、出版专著1部。

牛交易市场

项目自2018年实施以来，科尔沁肉牛冷冻精液逐渐应用于各旗县，目前科尔沁肉牛已广泛分布在通辽市及周边地区，群体规模在100万头以上。项目在通辽市科左中旗建立8个示范点，开展胚胎移植项目推广；以苏木乡镇为单位，建立了23个育种项目区，登记良种母牛4419头；建立了内蒙古科尔沁肉牛种业股份有限公司等7个育种核心群；在科尔沁区、科左中旗、扎鲁特旗等地设立了17个试验基地；培训基层技术人员908人（次），建立了良好的转移转化与技术推广应用平台，取得了良好的经济和社会效益。

2022年9月，该项目顺利通过自治区科技厅组织的专家验收，受到验收专家组一致好评，综合绩效评价得分91.35，评价结论为“优秀”。

通过科技重大专项的实施，培育出了适应当前通辽市农村牧区饲养条件的专门化肉牛品种，解决了现有肉牛品种在现代畜牧业发展中存在的不足，有力推动了通辽市肉牛品种本土化进程，对推动通辽市及自治区种业振兴、肉牛产业高质量发展和乡村振兴具有重要的现实意义。