科技突围 | “特色乳业”点位部区联动国家重点研发任务启动实施

日前，由国家乳业技术创新中心牵头承担的国家重点研发计划“功能型乳制品创制与产业化示范”项目在北京启动，标志着我区在特色乳业这一科技“突围”工程点位上的重点任务开始实施。

科技“突围”工程实施以来，自治区科技厅从战略需求出发，围绕自治区优势特色产业颠覆性创新，在储能与新型电力系统、稀土新材料和特色乳业3个点位上率先布署“突围”任务。将功能型乳制品产业化开发作为特色乳业点位中的一项重点任务，以部区联动实施重大科技项目为牵引，充分发挥国家乳业技术创新中心的战略科技平台作用，集聚国内顶尖科学家团队突破乳源功能组分的富集与改性技术瓶颈，研发自主知识产权的功能型乳制品，推动我国功能型乳制品产业提质增效，为乳业发展抢占产业新赛道、打造世界级乳制品先进制造产业集群提供有力支撑。

该项目依托国家乳业技术创新中心，联合中国农业大学、南昌大学、东北农业大学、内蒙古农业大学、伊利集团、三元、君乐宝等国内乳品领域顶尖的高校、科研院所和龙头企业，引进孙宝国、任发政等院士为代表的高层次专家团队，为项目的顺利实施提供坚实保障。

下一步，自治区科技厅将持续支持国家乳业技术创新中心引进顶级专家和创新团队，通过基础性、撬动性、引领性、颠覆性技术攻关，锚定“起跑就领先”目标，推动乳制品产业技术革新，促进奶业转型升级，着力解决我国传统奶业产品结构单一、精深加工不足、抗风险能力弱等突出问题，为中国奶业加快形成新质生产力赋能。