蒙科聚推介 | 农草畜产品品质分析及评价平台开放共享服务发布

中国农业科学院草原研究所

● 大型仪器：有色谱、光谱等大型仪器，常规分析仪器；生理生化仪器等140多台（套）大型仪器

● 检测范围：土壤、水、饲料（牧草及草产品）、农畜产品

● 检测指标：常规指标、生理生化指标、安全指标、风味物质、食用加工品质指标、次生代谢成分等

此共享平台拥有“农产品品质规格营养功能评价草畜产品全国技术中心”“农业农村部草产品安全风险评估实验室”“全国名特优新农产品营养品质评价签定机构”“农产品安全科普示范基地”“全国名特优新农产品全程质量控制中心”及“全国第三次土壤普查检测实验室”等6个省部级科技支撑平台。

从农草畜产品的营养品质、功能性成分、风味物质等多维度系统评价挖掘产品的优势指标，并探索产地因素对优势指标及风味特征的影响，用科学数据诠释产品“为什么好，好在哪？” 引领支撑农牧业高质量发展和草原生态多功能拓展，助力农牧业“品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”，为推进农业农村现代化，实现乡村全面振兴和加快建设农业强国贡献力量。

● 面向生命：保障农畜产品优质营养健康，推动区域特色产品“三品一标”建设。

● 服务于“三农”各个领域：政府、企业、高校及科研院所、农村合作社、养殖场、农牧民等。

1. 依托平台资质开展绿色有机地标为主体的绿色优质农产品领域的科学研究、技术研发、标准研制、检验检测、评价鉴定、品质分析、营养识别、绿色生产技术、绿色农业投入品、产地生态环境、基地试点创建等相关方面的业务技术工作。

2. 快速检测技术研发与标准的制定：优质农草畜产品品质与安全的快速检测方法与技术的研发。

3. 仪器共享服务：为绿色高质量发展提供大型仪器设备共享服务。

4. 培训：农草畜产品质量与安全科普及相关仪器设备使用培训。

5. 科研与实践平台：与企业、高校与科研院所开展合作研究及联合培养研究生等。

6. 检测服务：

检测样品范围：牧草、饲料、土壤、农畜产品、水以及有毒有害植物等。

主要检测指标：常规营养成分、次生代谢成分、矿物质元素、重金属残留、农兽药残留、农畜产品加工食用品质指标及风味物质等。

● 联系人：吴洪新

● 联系电话：0471-4926881