国家乳业技术创新中心落成启用 科技部农村科技司司长叶玉江调研指导运行

8月5日，科技部农村科技司司长叶玉江、自治区科技厅党组书记冯家举一行走进国家乳业技术创新中心，实地调研指导中心开展乳业科技创新工作。

在参加世界奶业大会国家乳业技术创新中心落成启用仪式后，叶玉江、冯家举一行来到中心展厅，从“一个协同创新网络、四个研究中心、三个支撑服务平台”切入，详细了解了国家乳业技术创新中心的“143”建设布局，现场听取工作人员对建设覆盖乳业全产业链的协同创新服务网络、建设乳品安全与品质、乳品营养与健康、奶牛繁育与养殖技术、乳品工艺技术与装备4个研究中心以及乳业专业孵化、乳业标准化、乳业知识产权3个服务平台的进展情况汇报，对国家乳业技术创新中心在科研攻关、试验验证、成果孵化等方面取得的成绩表示肯定，并在做好乳业技术创新、成果转化、乳业知识普及以及科技创新助力产业链韧性提升等方面提出了针对性的指导意见。

自2022年国家乳业技术创新中心批复建设以来，在科技部、自治区政府的精心指导下，国家乳业技术创新中心聚焦奶牛繁育与养殖、营养与健康、工艺技术与装备、乳品安全与品质等领域，目前已实施科研攻关、平台建设等项目70项，通过开放性课题和“揭榜挂帅”等机制，突破了一批行业“卡脖子”技术，取得了丰硕成果，包括已申请专利97项，发表论文67篇，发布标准12项，出版专著3本，以双聘、兼职等形式广泛吸纳技术专家，已经集聚了9名院士、100多名行业专家、20多名海外专家、1000多名核心科研人员和超过5000人的全产业链创新队伍，开发了高活性乳蛋白分离提取技术、乳糖生物催化定向调控技术、乳源蛋白肽核心原料国产化技术，突破了奶牛体外胚胎生产技术瓶颈、搭建了乳制品营养评价模型和系统、开创具有自主知识产权的新型杀菌装备及技术等，大幅提升乳品附加值，填补了市场空白，持续为乳业高质量发展提供有力科技支撑。